La construcción de la Parroquia de San Bartolomé Apóstol inició en 1705. Es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura barroca en la región oriente del Valle de Toluca. Debido a que la edificación se encontraba en malas condiciones, el bachiller Nicolás López Xardón, cura benefactor, inició los trabajos de reconstrucción del actual templo. Para lograrlo, se condonó a Otzolotepec el pago de tributos a la corona por 10 años consecutivos.
En su interior, se resguardan riquísimas obras de arte, entre las que destacan pinturas y esculturas de afamados artistas novohispanos, además de un retablo de dimensiones monumentales tallado en madera y cubierto en hoja de oro, que se ha convertido en el favorito de los visitantes. Sus amplios jardines y el museo aledaño te motivarán a conocer más sobre este histórico municipio.